Resep Pepes Tahu Pedas

Ngonoo.net - Resep pepes tahu pedas salah satu variasi dalam memasak dengan bahan dasar dari tahu.Cara memasak pepes tahu ini hampir sama dengan pepes pepes lainnya seperti pepes ikan,maupun pepes jamur.Bumbu pepes tahu ini menggunakan bahan bahan yang sedikit sekali.

Cara membuat pepes tahu bisa menggunakan daun pisang namun jika kesulitan mencari daun pisang bisa menggunakan plastik yang mudah didapatkan bukan.Lebih saya rekomendasikan menggunakan daun pisang ya bunda.biar lebih alami dan aman tentunya.

Cara masak pepes tahu ini bisa juga menggunakan magic com juga ya.pokoknya diambil gampangnya saja. oke langsung saja kita masak yuk bunda kita siapkan dulu bahan bahannya.

Bahan-bahan

• 5 buah tahu putih
• 4 sdk mknikan teri medan
• 1 ikat daun kemangi
• 2 butir telur ayam
• secukupnya daun bawang
• 2 sing bawang putih
• 3 siung bawang merah
• secukupnya cabai keriting merah
• secukupnya cabai rawit merah
• secukupnyagaram
• secukupnya gula
• jika suka penyedap 

Langkah

1. Haluskan tahu satu demi satu, bisa manual bisa juga menggunakan food processor.
2. Haluskan semua bumbu bumbu (bawang putih, bawang merah, cabai keriting, cabai rawit , gula dan garam)
3. Iris daun bawang dan petik kemangi ambil daunnya saja.
4. Campur semua bahan dan taruh dalam wadah termasuk telur dan mix hingga rata. (bisa menggunakan plastik es mambo, lebih enak jika menggunakan daun pisang aroma nya akan lebih keluar, bisa juga menggunakan pinggan tahan panas).
5. Kukus selama 30 menit dan dinginkan agar bentuknya mengeras. hidangkan dengan nasi panas dan sayur asem.

Itulah bunda cara memasak pepes ikan tahu pedas yang istimewa dan menggugah selera makan.resep ini jika bunda suka silahkan share ke temen teman ya bunda.terima kasih selamat mencoba resep pepes tahu pedas

Tweet

Postingan terkait:

— Minggu, 01 Mei 2016 — Add Comment — Kuliner, Resep Pepes Tahu