Resep Pie Susu Yang Nikmat

Ngonoo.net resep pie susu ini sangat mudah di buat. kue pie ini bisa juga memakai teflon saya mau share resep pie teflon.. tapi ini saya modifikasi dengan keju dan pasta durian.. ada beberapa bahan yang juga saya tambah dan kurangin.. Hasilnya menurut saya lebih lembut dan gurih
Pie susu teflon


Bahan Bahan Resep Pie susu:
250gr tepung terigu segitiga biru
150gr margarine palmia
1 butir telur (kuning dan putih)
Isi :
250 cc susu kental manis gold
3 kuning telur
2 sdm munjung maizena dilarutkan dengan 250 cc susu UHT
1 sdt Vanili bubuk
1/2 kotak Keju parut
1/2 sdt perisa durian

 Cara buat kulit pie susu:
Campur terigu dengan mentega pakai tangan yang bersih. remas2 sampai tercampur rata. masukkan telur kemudian campur lagi pakai tangan sampai kalis atau tidak lengket pada wadah dan tangan. bentuk kulit pie pada teflon dengan ketebalan yang diinginkan. Tusuk2 dengan garpu sisihkan.
klo monic lebih suka tipis2. begitu digigit langsung lumer kulitnya.
Isi pie / vla :

Campur kuning telur dengan susu UHT aduk pakai wisk atau sendok sampai rata. masukkan larutan maizena kedalam campuran telur.aduk rata.kemudian masukkan vla atau isiannya ke dalam kulit pie yg sudah dicetak di atas teflon.

Taburkan keju parut diatas vla
Tutup teflon dengan tutup panci atau apa aja yang ada dirumah
Masak diatas kompor dengan api yang sangat kecil.
Teflon monic dialasi dengan alas tungku sebelah, agar api tidak langsung mengenai teflon (poto ada di bawah)
Tunggu selama 1 jam jangan dibuka
Sumber

Tweet

Postingan terkait:

— Senin, 07 Maret 2016 — Add Comment — Kuliner, Pie Susu